lunedì 8 luglio 2013

Stuzzichini di Prosciutto Crudo e Melone


Un'idea carina per un antipasto fresco e veloce da preparare.

Ingredienti:
1 melone
Prosciutto crudo a fettine

Pulire il melone, tagliarlo a fette (io ho usato il melone freddo di frigo) e separare la polpa dalla scorza. Tagliare ogni fetta di melone a pezzetti e le fettine di prosciutto crudo a strisce. Avvolgere ogni pezzetto di melone con una striscia di prosciutto e fissare con degli stecchini. Infilzare gli stecchini nelle scorze di melone e servire.

Nota: a piacere spolverizzare i pezzetti di melone con il pepe, prima di avvolgerli con il prosciutto.
Consiglio di non prepararli troppo in anticipo, altrimenti il prosciutto a contatto con il melone si inumidisce.

1 commento:

  1. É veramente un'idea carina te la rubo, la farò sicuramente :-)
    Daniela

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